Los filetes de lomo de cerdo son una opción popular para quienes buscan disfrutar de una carne magra y deliciosa. Este artículo te brinda información detallada sobre las calorías del filete de cerdo, sus beneficios nutricionales y cómo puedes incorporarlos en una dieta equilibrada. También conocerás formas de cocción que maximicen sus propiedades.
Valor nutricional: Cuántas calorías tiene un filete de cerdo
El lomo de cerdo es conocido por ser una carne magra rica en proteínas y baja en grasas. Por cada 100 gramos de lomo de cerdo, obtienes aproximadamente:
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Calorías: 143
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Proteínas: 22 gramos
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Grasas: 6.5 gramos
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Carbohidratos: 0 gramos
Viendo la cantidad de calorías que tiene un filete de cerdo, determina si se ajusta con tu dieta.
¿Cómo se compara con otras carnes?
El lomo de cerdo se destaca sobre otras carnes por su bajo contenido graso. Comparado con la carne de res, el cerdo ofrece una proteína más ligera, ideal para dietas que buscan el equilibrio entre sabor y control calórico.
Beneficios para la salud
El consumo moderado de lomo de cerdo puede contribuir a una dieta saludable gracias a su alto contenido de proteínas que favorecen la regeneración muscular y su bajo nivel de grasa, que ayuda a mantener equilibrados los niveles de colesterol.
Consejos para cocinar filetes de cerdo de forma saludable
La forma en que cocinamos los alimentos puede afectar su valor nutricional. Para sacar el mejor provecho de los filetes de lomo de cerdo, considera grillar o asarlos al horno. Estos métodos de cocción permiten conservar el sabor y nutrientes sin añadir calorías extras de aceites o salsas.
Integración en una dieta balanceada
Incluir lomo de cerdo en tu dieta puede ser una excelente manera de obtener proteínas sin aumentar significativamente tu ingesta de calorías. Combina los filetes con verduras frescas y granos integrales para una comida completa y satisfactoria.
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