Carne de cerdo
Opciones versátiles, con buen balance entre jugosidad y sabor. Ideales para parrilla, guisos o preparaciones tradicionales.
Cortes de carne para cada ocasión
En PROAN seleccionamos, procesamos y entregamos cortes de cerdo, res, pollo y cordero con estándares que hacen que la diferencia se note desde el primer toque de calor.
4 familias de cortes premium
Listas para armar cualquier menú, desde la comida diaria hasta la parrillada más exigente.
Somos productores, no intermediarios
Controlamos cada etapa del proceso para garantizar que la calidad que prometemos sea la que llega a tu puerta.
+20 cortes diseñados para rendir
Al máximo en parrilla, horno o sartén.
Transparencia en cada bocado
Sabemos exactamente de dónde viene cada pieza. Seguridad alimentaria con estándares internacionales.
Los cortes más populares
Selección basada en las preferencias de nuestros clientes.
Cerdo
Pork Belly
Jugoso, intenso y lleno de sabor. Su equilibrio entre carne y grasa permite lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Ideal para parrilla, horno o preparaciones donde el dorado hace la diferencia.
Peso: 500 g
$ 90.00
Cerdo
Picaña
Versátil, jugosa y siempre confiable. Su capa de grasa aporta sabor y mantiene la carne húmeda durante la cocción. Perfecta para parrilla o cortes en fajitas que rinden y lucen.
$ 235.00
Cerdo
Pierna
Rendidora, firme y llena de sabor. Un corte ideal para preparaciones grandes donde necesitas volumen sin perder jugosidad. Funciona perfecto al horno, deshebrada o en eventos.
$ 1,169.00
Cerdo
Costilla San Luis
Jugosa, carnosa y perfecta para el fuego lento. Se carameliza por fuera mientras mantiene su suavidad por dentro. Ideal para parrilla o BBQ donde el sabor se construye con tiempo.
$ 153.00
Res
Porterhouse
El corte más completo y generoso. Combina lomo y filete en una sola pieza, separados por el hueso que intensifica el sabor durante la cocción. Ideal para quienes buscan una experiencia robusta en la parrilla.
$ 129.00
Res
Rib Eye
Intenso, jugoso y lleno de marmoleo. Su grasa intramuscular se derrite al calor, creando una textura suave y un sabor profundo que destaca en parrilla o sartén.
$ 199.00
Res
T-Bone
Dos cortes en uno para no elegir entre sabor y suavidad. El hueso en forma de T aporta carácter mientras combina lomo y filete en cada preparación. Perfecto para parrilla directa.
$ 159.00
Res
New York
Firme, jugoso y con sabor pronunciado. Un clásico de la parrilla que ofrece una textura consistente y un perfil robusto en cada corte. Ideal para fuego alto y resultados precisos.
$ 179.00
Cordero
Rack de costilla
Elegante, jugoso y de sabor delicado. Cada costilla ofrece una textura suave con un perfil fino que se potencia en parrilla u horno. Ideal para ocasiones especiales donde quieres lucirte sin complicaciones.
$ 879.00
Cordero
Filete
Suave, limpio y de cocción rápida. Un corte tierno con sabor sutil, perfecto para preparaciones precisas donde la textura y presentación lo son todo. Ideal para sartén o parrilla.
$ 109.00
Cordero
Lomo
Balance perfecto entre suavidad y sabor. Un corte versátil que mantiene su jugosidad y responde bien a diferentes métodos de cocción. Ideal para horno, parrilla o cortes en medallones.
$ 255.00
Cordero
Pierna con hueso
Rendidora, intensa y perfecta para compartir. El hueso aporta profundidad de sabor mientras la carne se mantiene jugosa en cocciones largas. Ideal para reuniones, horno o preparaciones especiales.
$ 1,149.00
Pollo
Fajitas
Prácticas, versátiles y listas para cocinar. Cortes uniformes que se cocinan rápido y absorben perfectamente cualquier sazón. Ideales para comidas del día a día sin complicaciones.
$ 59.00
Pollo
Pechuga
Magra, suave y fácil de preparar. Un clásico que se adapta a cualquier receta, desde parrilla hasta sartén u horno. Ideal para quienes buscan una opción ligera sin sacrificar sabor.
$ 89.00
Lo que hace diferente a un corte Proan
Cuatro principios no negociables que guían cada decisión, desde la granja hasta tu mesa.
Calidad premium
Carne seleccionada bajo estándares estrictos que garantizan marmoleo, suavidad y sabor natural en cada pieza. Sin atajos, sin concesiones.
Cortes Especializados
Una variedad curada para adaptarse a cualquier técnica: parrilla directa, cocción lenta, sartén, horno. Cada corte está pensado para rendir en su contexto.
Frescura garantizada
Cadena de frío controlada desde el origen hasta tu puerta. Los procesos de conservación están diseñados para que el producto llegue exactamente como salió.
Listo para parrilla
Productos listos para cocinar con resultados consistentes. No necesitas experiencia avanzada: el corte correcto hace el trabajo por ti.
Elevamos el estándar de la carne mexicana
Proan Alimentos nació con una obsesión simple: hacer que la carne que llega a la mesa de las familias mexicanas sea tan buena como la que se sirve en los mejores restaurantes. No como excepción, sino como regla.
Para lograrlo, construimos una cadena completa: relaciones directas con productores, procesos de selección propios y un sistema de distribución que prioriza la frescura por encima de cualquier otra métrica. Cada corte que sale de nuestras instalaciones carga con el peso de ese compromiso.
Hoy ofrecemos cuatro familias de cortes –cerdo, res, pollo y cordero– con más de 40 presentaciones distintas para cubrir cualquier ocasión, desde una parrilla casual hasta una cena de autor.
Cuatro familias, un mismo estándar.
Explora cada categoría y encuentra el corte ideal para la ocasión. Todos pasan por el mismo proceso de selección riguroso.
Carne de res
Mayor intensidad de sabor y variedad de texturas. Desde opciones para asado rápido hasta cortes para cocción lenta.
Carne de pollo
Alternativas prácticas, ligeras y fáciles de preparar. Perfectas para el día a día o comidas rápidas.
Carne de cordero
Perfil más intenso y especializado. Ideales para ocasiones especiales o preparaciones más elaboradas.
Lo que dicen nuestros clientes
Excelente producto, superó mis expectativas. La calidad es increíble y el servicio al cliente fue excepcional.
María González
Muy satisfecho con mi compra. El producto llegó rápido y en perfectas condiciones. Lo recomiendo totalmente.
Carlos Ramírez
Buena relación calidad-precio. El producto cumple con lo prometido y el envío fue muy rápido.
Ana Martínez
Todo lo que necesitas saber antes de comprar
Nuestro equipo está disponible para ayudarte a elegir el corte correcto para cada ocasión, responder dudas sobre el proceso o coordinar pedidos especiales. Da clic aquí para contactar al equipo PROAN.
Totalmente. En Proan Alimentos controlamos todo, desde la genética hasta que el corte llega a tu casa. Tenemos certificaciones internacionales (FSSC 22000 y USDA) que garantizan que lo que pones en tu mesa es de la máxima calidad y 100% inocuo.
Cuidamos la cadena de frío como si fuera el partido más importante. Usamos un sistema de refrigeración especializado durante todo el envío para que el corte mantenga su textura, color y sabor original hasta tu puerta.
Si tu carrito suma más de $749, el envío corre por nuestra cuenta. Queremos que te ocupes de la parrilla, no del flete. (Nota: Para compras menores, el costo es de $249 a la mayor parte del país)."
Si algo no llega perfecto, no te preocupes. Escríbenos por WhatsApp con tu número de pedido y fotos, y nuestro equipo de atención al cliente lo solucionará de inmediato. En Proan Alimentos, tú siempre sales ganando.
Además de nuestra tienda en línea, nos encuentras en Soriana, HEB, Walmart, Superama, Walmart Express y Alsúper. ¡Checa nuestras redes para ver la sucursal más cercana!
El secreto: paciencia. Descongela siempre dentro del refrigerador un día antes. Así evitas bacterias y te aseguras de que el corte mantenga esa textura rosada y firme que tanto nos gusta.
No es solo carne, es la experiencia PROAN
Entendemos que el ritual de la parrilla comienza mucho antes de encender el fuego. Comienza con la elección de la pieza perfecta. Esa elección está aquí.