Caña de lomo de cerdo

Pieza de carne proveniente de la parte superior del cerdo, específicamente del lomo, que se encuentra entre el espinazo y las costillas.

3 a 3.5 kg
$ 519.00

PAGOS 100% SEGUROS

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Proceso de envío

En Proan Alimentos, los procesos de envios en nuestros cortes de carne se entregan congelados y empacados al vacío.

Eliminamos el oxígeno dentro del empaque, evitando la proliferación de bacterias y alarga la vida útil del producto entre 2 y 5 veces, gracias a ello, la carne se conserva en perfecto estado incluso durante el transporte, cuidando así la cadena de frío desde el sacrificio hasta la entrega. Cuando preparamos tu pedido, lo empacamos con todo el cariño y cuidado, primero, colocamos tus cortes en una bolsa térmica junto con geles refrigerantes congelados que ayudan a mantener la temperatura baja por más tiempo, luego, esa bolsa se mete dentro de una hielera térmica con cierre tipo zipper, o bien, si es un pedido más grande, usamos una hielera de unicel sellada que mantiene el frío a tope, finalmente, todo esto va dentro de una caja de cartón sellada, lista para su envío. Y lo mejor, te lo mandamos con entrega al día siguiente, para que recibas tu carne aún bien congelada, lista para guardarla, prepararla o directo al asador.

Entregas y horarios

Proceso de entregas y horarios.

Queremos que tu producto llegue en las mejores condiciones hasta tu hogar, para mantener la cadena de frío, realizamos los envíos a través de Estafeta, los pedidos se procesan de lunes a jueves, entre 9:00 a.m. y 1:00 p.m. Tu paquete llegará en un plazo de 2 a 3 días hábiles, cuidando siempre que esté perfecto para tu próxima parrillada.

Reviews

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Customer Reviews

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Laura Alonso Quijano
Excelente

El pedido llegó en muy buen tiempo, empaquetado perfecto y la carne resultó deliciosa, suave y sin olor a nada, eso me sorprendió mucho. Volveré a comprar, sin duda alguna.

R
Rosana Cerdán Abud
Excelente

La Caña de lomo aparte de su peso , tiene un excelente precio y calidad. Recomendable al 100%

G
GRACIELA SALINAS GUTIERREZ
excelente producto

De lo mejor en calidad y tiempo de entrega simpre a tiempo

V
Villarreal de la Garza Carlos Juan
Excelente

Excelente producto y de un sabor exquisito..

C
Cristian Fonseca
Delicia

Al principio no tenía idea de cómo preparar ya que a mis hijos no les gusta la carne con salsa y condimentos
Finalmente encontré la manera de preparar me dio un poco de miedo, ya que el marinado fue un invento mío.
Finalmente quedó delicioso, jugoso y particularmente muy suave.

La carne de cerdo es una fuente rica en proteínas y nutrientes esenciales. Elegirla cuando está congelada de alta calidad garantiza una experiencia culinaria segura y deliciosa. En México, la popularidad de este tipo de carne ha crecido debido a su facilidad de almacenaje y uso en diversas recetas.

Factores para considerar al comprar carne de cerdo congelada

Calidad y origen

Es importante verificar el origen de la carne de cerdo. Opta por productos de origen garantizado, como aquellos ofrecidos por PROAN Carne de Cerdo, reconocidos por su control desde la genética hasta la distribución final, ya sea en pierna de cerdo, carrillera de cerdo o filete de cerdo.

Apariencia del producto

Esta carne congelada debe mantener una apariencia rosada con mínima presencia de cristales de hielo. Un exceso de escarcha puede indicar descongelamiento y congelación repetidos, afectando la calidad del producto. Esto es clave en piezas como pork belly o cabeza de lomo.

Beneficios de la carne de cerdo congelada

La carne de cerdo congelada ofrece varias ventajas, incluyendo:

  • Conveniencia.
  • Vida útil más extensa.

Además, permite planificar las comidas con anticipación al contar siempre con una opción de proteína lista para cocinar, como costilla San Luis o brochetas de pork belly o los belly bites de cerdo, una opción práctica y llena de sabor.

Cuidado y manejo seguro de este producto

Mantener la cadena de frío es necesario para garantizar la seguridad alimentaria. Las carnes congeladas deben ser almacenadas a temperaturas consistentemente bajas hasta el momento de su preparación. Se recomienda descongelarlas en el refrigerador para minimizar el riesgo de proliferación bacteriana, especialmente en cortes como ala de cerdo o asado de tira.

Adquirir carne de cerdo congelada online es cada vez más común en México. A través de sitios confiables como el de PROAN, puedes recibir productos de alta calidad directamente a tu hogar. Estos servicios garantizan la conservación adecuada de los productos durante el envío, ya sea que elijas papada de cerdo, tapa de lomo o caña de lomo.

Elegir el producto congelado adecuado es obligatorio para disfrutar de platos saludables y sabrosos como la costilla carrillera de cerdo hasta cortes especiales como chuleta cowboy de cerdo. No te quedes con dudas, visita nuestro sitio web y comprueba la diferencia por ti mismo. ¡Haz que tu próxima comida sea un éxito!



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